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Mandeln-Hühnchen-Salat Grill-Sandwich

von
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hühnchen-Salat-Sandwiches, mit einer cremigen, mandelinfundierten Füllung und einer knusprigen, goldenen Außenseite.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Mandeln-Hühnchen-Salat Grill-Sandwich

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 tasse
    Hühnchen gekocht und zerrissen oder Truthahn
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oder Griechischer joghurt
  • 1/4 tasse
    Sauerrahm reich oder Frischkäse
  • 1/2 tasse
    Mandel geschnitten oder Walnuss
  • 2 el
    Petersilie frisch oder Koriander
  • 1 el
    Honig natürlich oder Ahornsirup
  • 1/2 tl
    Salz fein oder Meersalz
  • 8 scheibe
    Brot vollkorn oder Sauerteig
  • 1/2 tasse
    Thousand-island-dressing würzig oder Ranch-dressing
  • 4 scheibe
    Schweizer käse geschnitten oder Cheddar käse
  • 2 el
    Butter weich gemacht oder Margarine

Anleitung

1

Bereiten Sie den Hühnchen-Salat vor

Vermengen Sie das Hühnchen, die Mayonnaise, die saure Sahne, die Mandeln, die Petersilie, den Honig und das Salz in einer Rührschüssel, bis alles gut vermischt ist.

Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen gut zerkleinert ist, um eine gleichmäßige Textur im Salat zu erreichen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnchen mayonnaise sauerrahm mandel petersilie honig salz
2

Bereiten Sie das Brot vor

Verteilen Sie das Thousand Island Dressing auf einer Seite jeder Brotscheibe.

Verteilen Sie das Dressing gleichmäßig, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brot thousand-island-dressing
3

Stellen Sie die Sandwiches zusammen

Schichten Sie den Hühnchen-Salat und den Schweizer Käse auf die Hälfte der Brotscheiben und decken Sie sie dann mit den restlichen Brotscheiben ab.

Drücken Sie die Sandwiches vorsichtig zusammen, um die Füllung beim Grillen intakt zu halten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnchensalat schweizer käse brot
4

Grillen Sie die Sandwiches

Verteilen Sie Butter auf die äußeren Seiten der Sandwiches und legen Sie sie auf eine erhitzte Grillplatte.

Kochen Sie bei mittlerer Hitze, um sicherzustellen, dass das Brot goldbraun wird, ohne zu verbrennen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

butter sandwich
5

Grillen beenden

Wenden Sie die Sandwiches und grillen Sie die andere Seite, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

Verwenden Sie einen Spatel, um die Sandwiches leicht zu drücken, damit sie gleichmäßig gegrillt werden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sandwich
6

Servieren und genießen

Servieren Sie die Sandwiches warm mit Ihrer Lieblingsbeilage.

Kombinieren Sie sie mit einem frischen Salat oder Chips für eine vollständige Mahlzeit.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sandwich

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 290 kcal
Fett 18 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 3 g
Eiweiß 12 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Dieses Rezept für Mandeln-Hühnchen-Salat Grill-Sandwich kombiniert zartes Hühnchen, cremiges Dressing und knusprige Mandeln, alles perfekt gegrillt. Ideal für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Protein- und gesunde Fettquelle, was es zu einer nahrhaften Wahl für eine ausgewogene Mahlzeit macht. Es ist perfekt für alle, die nach einer schnellen, aber gesunden Option suchen.
💡

Tipps & Tricks

Für zusätzlichen Crunch können Sie die Mandeln vor dem Mischen in den Salat rösten. Außerdem kann die Verwendung eines Panini-Grills dem Sandwich eine noch knusprigere Textur verleihen.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können den Schweizer Käse durch Cheddar oder Provolone ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Eine Scheibe Tomate oder Avocado kann das Sandwich ebenfalls verbessern.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie übrig gebliebenen Hühnchen-Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Stellen Sie die Sandwiches frisch zusammen und grillen Sie sie für die beste Textur.
📚

Rezeptgeschichte

Hühnchen-Salat-Sandwiches sind seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Küche und werden oft als schnelles Mittagessen oder Picknick-Favorit genossen.
🥗

Nährwertangaben

Jede Portion dieses Sandwiches bietet eine gute Balance aus Protein, Kohlenhydraten und Fetten, was es zu einer sättigenden und energiefördernden Mahlzeit macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie dieses Sandwich mit einer Beilage aus frischem grünem Salat oder einer Schüssel Tomatensuppe für eine vollständige und herzhafte Mahlzeit.

Tags

schnell einfach familienfreundlich proteinreich

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

hauptgericht vorspeise

Zubereitungsarten

grillen andere

Anlässe

alltag abendessen unter der woche picknick familientreffen

Ernährungsformen

zuckerarm halal

Allergene

milch schalenfrüchte gluten

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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