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Würzige Hähnchen-Enchilada-Crescent-Ring

von
S
Sophie

Dieser würzige Hähnchen-Enchilada-Crescent-Ring ist eine köstliche Abwandlung eines klassischen Gerichts, das würzige Hähnchen-Enchilada-Füllung mit einem knusprigen Croissant-Teig kombiniert.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 25 min
Schwierigkeitsgrad
Würzige Hähnchen-Enchilada-Crescent-Ring

Zutaten

8 Portionen
|
  • 2 tasse
    Hühnchen gerieben oder Truthahn
  • 1 dose
    Grüne chili gewürfelt oder Jalapeño
  • 1
    Pflaumentomate gehackt oder Roma-tomate
  • 1 tasse
    Cheddar käse gerieben oder Monterey-jack-käse
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise leicht oder Griechischer joghurt
  • 1 el
    Taco-gewürz mild oder Enchilada-gewürz
  • 1
    Limette frisch oder Zitrone
  • 1 tasse
    Maistortilla-chip zerkleinert oder Nacho-chip
  • 2 pkg
    Croissantteig gekühlt oder Blätterteig
  • 1
    Pflaumentomate geschnitten oder Cherrytomate
  • 1/2
    Limette geschnitten oder Zitrone
  • n.b.
    Salsa mild oder Pico de gallo
  • n.b.
    Sauerrahm fettarm oder Crema

Anleitung

1

Vorbereitung

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.

2

Füllung

In einer Rührschüssel die zerkleinerten Hähnchenbruststücke, gewürfelte grüne Chilis, gehackte Tomaten, geriebenen Cheddar-Käse, leichte Mayonnaise und Taco-Gewürz vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnchen grüne chili pflaumentomate cheddar käse mayonnaise taco-gewürz
3

Füllung

Pressen Sie die Limette aus und fügen Sie den Saft zur Hähnchenmischung hinzu. Gut vermischen.

Frischer Limettensaft verbessert den Geschmack der Füllung.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

limette
4

Füllung

Zerdrücken Sie die Tortilla-Chips und fügen Sie die meisten davon zur Hähnchenmischung hinzu, wobei Sie eine kleine Menge für die Garnitur aufbewahren.

Das feine Zerdrücken der Chips hilft, sie besser in die Füllung zu integrieren.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

maistortilla-chip
5

Kruste

Rollen Sie den Croissant-Teig aus und trennen Sie ihn in Dreiecke. Arrangieren Sie die Dreiecke kreisförmig auf einem Backblech, wobei die breiten Enden in der Mitte überlappen und die Spitzen nach außen zeigen.

Lassen Sie eine kleine Öffnung in der Mitte für gleichmäßiges Backen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

croissantteig
6

Zusammenbau

Löffeln Sie die Hähnchenmischung gleichmäßig auf die breiten Enden der Teigdreiecke.

Die Füllung gleichmäßig verteilen für konsistente Portionen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnermischung
7

Zusammenbau

Falten Sie die Spitzen der Dreiecke über die Füllung und stecken Sie sie unter die breiten Enden, um einen Ring zu formen.

Stellen Sie sicher, dass die Füllung größtenteils bedeckt ist, um ein Auslaufen während des Backens zu verhindern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

croissantteig
8

Backen

Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun ist.

Überprüfen Sie den Ring zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.

9

Garnitur

Den Ring mit geschnittenen Tomaten und Limetten garnieren. Mit Salsa und Sauerrahm servieren.

Die Garnierungen ansprechend anrichten für eine schöne Präsentation.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pflaumentomate limette salsa sauerrahm

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 12 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 2 g
Eiweiß 15 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie den würzigen Hähnchen-Enchilada-Crescent-Ring, ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für Zusammenkünfte ist. Dieses Rezept kombiniert eine herzhafte Hähnchen-Enchilada-Füllung mit einer knusprigen Croissant-Teigkruste, die mit frischen Garnierungen für eine ansprechende Präsentation garniert wird.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein schmackhaftes und sättigendes Gericht genießen möchten, das einfach zuzubereiten ist. Es eignet sich hervorragend für Zusammenkünfte und bietet eine ausgewogene Kombination aus Protein, Gemüse und Kohlenhydraten.
💡

Tipps & Tricks

Für eine extra knusprige Kruste die Croissant-Rollen vor dem Backen mit einem verquirlten Ei bestreichen. Sie können auch eine Prise Ihres Lieblingsgeriebenen Käses oben drauf geben für zusätzlichen Geschmack.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, gemahlenen Truthahn oder zerrissenes Rindfleisch anstelle von Hähnchen zu verwenden, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Sie können auch schwarze Bohnen oder Mais zur Füllung hinzufügen für zusätzliche Textur.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 175°C wieder aufwärmen, bis sie durchgewärmt sind, um die knusprige Textur zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Der Crescent-Ring ist ein beliebtes Gericht, das als kreative Möglichkeit entstand, Croissant-Teig zu verwenden. Die Kombination mit einer Hähnchen-Enchilada-Füllung verleiht diesem vielseitigen Rezept eine Tex-Mex-Note.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht bietet eine gute Proteinquelle durch das Hähnchen und den Käse sowie essentielle Vitamine aus dem Gemüse. Es ist eine sättigende Mahlzeit, die als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden kann.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat und einer Beilage Guacamole für eine vollständige Mahlzeit. Eine erfrischende Limonade oder Margarita ergänzt die Aromen perfekt.

Tags

einfach familienfreundlich tex-mex party komfortessen

Rezeptkategorien

Küche

mexikanisch andere

Mahlzeitart

snack mittagessen abendessen

Gang

vorspeise hauptgericht

Zubereitungsarten

backen

Anlässe

spieletag familientreffen mitbringparty wochenendfrühstück

Ernährungsformen

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Allergene

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Jahreszeiten

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Schwierigkeitsgrad

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