Una ricetta di vino rosso caldo e aromatico, perfetta per le serate invernali accoglienti.
Unire il vino, le fette d'arancia, i bastoncini di cannella, i chiodi di garofano, i baccelli di cardamomo, l'anice stellato, lo zucchero, l'uvetta e le mandorle in una pentola.
Usa una pentola non reattiva per evitare di alterare il sapore del vino.
Scaldare il composto a fuoco basso fino a quando è caldo ma non bollente, permettendo alle spezie di infondersi.
Mescola di tanto in tanto per assicurarti che lo zucchero si sciolga completamente.
Lasciare riposare il composto per 30 minuti fuori dal fuoco per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Copri la pentola per trattenere il calore e l'aroma.
Filtrare il vino aromatizzato per rimuovere le spezie, l'uvetta e le mandorle.
Conserva l'uvetta e le mandorle filtrate come snack o guarnizione.
Servire il vino aromatizzato caldo in tazze, eventualmente guarnito con una fetta d'arancia o un bastoncino di cannella.
Per un tocco extra, riscalda le tazze in anticipo per mantenere il vino caldo più a lungo.
