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Frischer Garten-Hüttenkäse-Salat

von
S
Sophie

Ein erfrischender und einfach zuzubereitender Salat, perfekt für Sommerfeiern.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Frischer Garten-Hüttenkäse-Salat

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2
    Gurke frisch oder Zucchini
  • 1
    Paprika grün oder Rote paprika
  • 3
    Tomate roma oder Cherrytomate
  • 1 pkg
    Ranchdressing-mischung trocken oder Italienisches dressing-mix
  • 2 tasse
    Hüttenkäse kleiner quark oder Ricotta-käse

Anleitung

1

Gemüse schneiden

Schneide die Gurken, Paprika und Tomaten in mundgerechte Stücke und gib sie in eine große Rührschüssel.

Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Frische des Gemüses zu bewahren.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gurke paprika tomate
2

Dressing hinzufügen

Streue das trockene Ranch-Dressing-Pulver über das geschnittene Gemüse und vermische alles gut.

Achte darauf, dass das Dressing gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ranchdressing-mischung
3

Hüttenkäse einarbeiten

Falte den Hüttenkäse vorsichtig unter, bis das Gemüse und das Dressing gleichmäßig vermischt sind.

Sei vorsichtig, um die Textur des Hüttenkäses zu erhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hüttenkäse
4

Salat kühlen

Kühle den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, bevor du ihn servierst.

Das Kühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen und sorgt für einen harmonischeren Geschmack.

5

Servieren

Serviere den Salat in einer dekorativen Schüssel und genieße ihn!

Garniere mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill für einen zusätzlichen Frischekick.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 85 kcal
Fett 3.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 8 g
Ballaststoffe 1.5 g
Zucker 3 g
Eiweiß 7 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Dieser frische Garten-Hüttenkäse-Salat kombiniert knackiges Gemüse mit cremigem Hüttenkäse für ein köstliches Sommergericht. Perfekt für Buffets oder als leichtes Essen.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieser Salat ist reich an frischem Gemüse, das essentielle Vitamine und Mineralien liefert, während der Hüttenkäse eine gute Proteinquelle darstellt.
💡

Tipps & Tricks

Für zusätzlichen Crunch kannst du kurz vor dem Servieren einige geröstete Sonnenblumenkerne oder Croutons hinzufügen.
🔄

Rezeptvarianten

Du kannst den Hüttenkäse durch griechischen Joghurt ersetzen für eine würzige Note oder etwas gewürfelte Avocado für Cremigkeit hinzufügen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahre den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu zwei Tage auf. Vor dem Servieren umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Rezeptgeschichte

Hüttenkäse-Salate sind aufgrund ihrer leichten und erfrischenden Art ein fester Bestandteil von Sommerrezepten, ideal für warmes Wetter.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Salat ist kalorienarm und proteinreich, was ihn zu einer gesunden Wahl für diejenigen macht, die auf ihre Ernährung achten.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombiniere diesen Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch für eine vollständige Mahlzeit oder serviere ihn zusammen mit knusprigem Brot für ein leichtes Mittagessen.

Tags

schnell gesund erfrischend

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

salat

Zubereitungsarten

roh

Anlässe

alltag picknick mitbringparty sommergrillen

Ernährungsformen

vegetarisch glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto pescetarisch halal koscher

Allergene

milch

Jahreszeiten

sommer

Schwierigkeitsgrad

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