Questi hamburger di tacchino e verdure sono un delizioso twist su un classico, combinando tacchino magro con verdure fresche per un pasto saporito e sano.
Unire il tacchino macinato, la zucchina grattugiata, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, il sale e il pepe in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescolare delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dure.
Formare il composto in quattro polpette di dimensioni uguali e posizionarle su un piatto. Coprire e refrigerare per 30 minuti per farle rassodare.
Il raffreddamento aiuta le polpette a mantenere la loro forma durante la cottura.
Scaldare una padella per grigliare a fuoco medio e cuocere le polpette per circa 7 minuti per lato, o fino a cottura completa.
Assicurarsi che le polpette raggiungano una temperatura interna di 165°F (74°C) per una consumazione sicura.
Mescolare il ketchup e la maionese in una ciotola piccola per creare la salsa.
Regolare il rapporto di ketchup e maionese secondo il proprio gusto.
Assemblare gli hamburger stratificando lattuga, una polpetta, fette di pomodoro e la salsa sulla metà inferiore di ogni panino. Coprire con l'altra metà del panino.
Tostare leggermente i panini per un sapore e una consistenza aggiuntivi.
Servire gli hamburger immediatamente e gustare il pasto.
Abbinare con un contorno a scelta, come patatine dolci o un'insalata fresca.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
