Dieses Lasagne-Rezept bietet eine köstliche vegetarische Variante, die cremige Ricotta und Spinat mit Schichten von Pasta und Tomatensauce kombiniert und ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht ergibt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Backtemperatur.
In einer Rührschüssel die Ricotta, den Spinat, den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Basilikum gut vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Eine dünne Schicht Marinara-Sauce auf den Boden einer 23x33 cm großen Auflaufform verteilen.
Dies verhindert, dass die Nudeln an der Form kleben bleiben.
Eine Schicht Lasagne-Nudeln über die Sauce legen, gefolgt von einer Schicht der Ricotta-Mischung, einer Prise Mozzarella und einer Schicht Marinara-Sauce. Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Sauce und Mozzarella oben abschließen.
Jede Schicht sanft andrücken, um eine gleichmäßige Verteilung und Kompaktheit zu gewährleisten.
Die Form mit Alufolie abdecken und 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, um den Käse zu bräunen.
Das Entfernen der Folie ermöglicht es dem Käse, eine goldene Kruste zu entwickeln.
Lassen Sie die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Ruhen hilft, die Schichten zu setzen, was das Schneiden sauberer Stücke erleichtert.
