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Käse-Hühnchen-Brokkoli-Auflauf

von
S
Sophie

Ein köstliches gebackenes Gericht, das zartes Hühnchen, cremigen Käse und gesunden Brokkoli für eine wohltuende Mahlzeit kombiniert.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 30 min
Schwierigkeitsgrad
Käse-Hühnchen-Brokkoli-Auflauf

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oder Putenbrust
  • 2 tasse
    Brokkoli frisch oder Blumenkohl
  • 1.5 tasse
    Weißer reis sofort oder Quinoa
  • 1 tasse
    Cheddar käse gerieben oder Mozzarella
  • 1 tasse
    Milch ganz oder Mandelmilch
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise leicht oder Griechischer joghurt

Anleitung

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.

2

Zutaten vermengen

In einer Rührschüssel den gekochten Reis, den geriebenen Käse, die Milch und die Mayonnaise gut vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

weißer reis cheddar käse milch mayonnaise
3

Hähnchen und Brokkoli anordnen

Die Hähnchenbrustfilets in einer Auflaufform anordnen und mit den Brokkoliröschen belegen.

Den Brokkoli in kleine, gleichmäßige Röschen schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust brokkoli
4

Käsesauce hinzufügen

Die Käsesauce über das Hühnchen und den Brokkoli gießen und gleichmäßig verteilen.

Sicherstellen, dass die Sauce alle Zutaten bedeckt, um maximalen Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cheddar käse milch mayonnaise
5

Backen

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis das Hühnchen vollständig durchgegart und die Oberseite goldbraun ist.

Die Innentemperatur des Hähnchens überprüfen, um sicherzustellen, dass es durchgegart ist.

6

Ruhen lassen

Den Auflauf 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn servieren.

Das Ruhen lässt die Aromen verschmelzen und erleichtert das Servieren.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 7.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3.5 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 1.5 g
Zucker 1 g
Eiweiß 10 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Dieser Käse-Hühnchen-Brokkoli-Auflauf ist ein wohltuendes und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für Familienessen ist. Mit zartem Hühnchen, cremigem Käse und gesundem Brokkoli ist es eine Mahlzeit, die jeder lieben wird.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Protein- und Gemüsequelle, was es zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht. Es ist perfekt für vielbeschäftigte Menschen, die nach einem schnellen, aber nahrhaften Abendessen suchen.
💡

Tipps & Tricks

Für zusätzlichen Geschmack können Sie vor dem Backen etwas Semmelbrösel darüber streuen, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Außerdem verbessert frisch geriebener Käse die Cremigkeit des Gerichts.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können das Hühnchen durch Pute oder Tofu ersetzen, um eine andere Proteinoption zu erhalten. Das Hinzufügen von Champignons oder Paprika kann ebenfalls den Geschmack verbessern.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen oder in der Mikrowelle wieder erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Rezeptgeschichte

Aufläufe sind seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Küche, bekannt für ihre Bequemlichkeit und die Fähigkeit, verschiedene Zutaten in einem einzigen Gericht zu kombinieren.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht bietet eine gute Balance aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten sowie wichtigen Vitaminen aus dem Brokkoli.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Auflauf mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Weißwein für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

einfach Komfortessen familienfreundlich

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

abendessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

backen

Anlässe

abendessen unter der woche familientreffen alltag

Ernährungsformen

nussfrei zuckerarm halal koscher

Allergene

milch

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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