My Meal Logo My Meals
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)

Mediterraner Gemüse-Pasta-Salat

von
S
Sophie

Ein erfrischender und geschmackvoller Pasta-Salat, perfekt für jeden Anlass.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen

JETZT BEI
App Store
JETZT BEI
Google Play

Haben Sie bereits My Meals?

In App öffnen
My Meals App Preview
Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Mediterraner Gemüse-Pasta-Salat

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.23 kgs
    Nudel spiralförmig oder Penne
  • 1
    Gurke frisch oder Zucchini
  • Sellerie knackig oder Karotte
  • 1
    Paprika rot oder Gelbe paprika
  • 1/2 tasse
    Schwarze olive entsteint oder Grüne olive
  • 1/2 tasse
    Italienisches dressing würzig oder Vinaigrette

Anleitung

1

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente ist.

Rühren Sie die Pasta gelegentlich um, um zu verhindern, dass sie zusammenklebt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

nudel
2

Pasta abspülen

Die Pasta abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen.

Das Abspülen der Pasta stoppt den Kochprozess und verhindert, dass sie matschig wird.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

nudel
3

Gemüse schneiden

Die Gurke, den Sellerie und die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.

Versuchen Sie, die Gemüsestücke gleichmäßig groß zu halten, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gurke sellerie paprika
4

Zutaten vermengen

Die gekochte Pasta und das geschnittene Gemüse in einer großen Rührschüssel vermengen.

Die Zutaten vorsichtig vermengen, um zu vermeiden, dass die Pasta bricht.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

nudel gurke sellerie paprika
5

Oliven hinzufügen

Die schwarzen Oliven in die Schüssel geben und vorsichtig vermischen.

Stellen Sie sicher, dass die Oliven gleichmäßig im Salat verteilt sind.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

schwarze olive
6

Dressing hinzufügen

Kurz vor dem Servieren das italienische Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.

Das Dressing nach und nach hinzufügen, um die Menge zu kontrollieren und ein Überdressing zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

italienisches dressing
7

Servieren

Den Salat gekühlt servieren und genießen.

Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum garnieren für einen zusätzlichen Geschmack.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 7 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 3 g
Eiweiß 4 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie den Mediterranen Gemüse-Pasta-Salat, eine köstliche Mischung aus Pasta, frischem Gemüse und einem würzigen Dressing. Perfekt für Picknicks oder als Beilage, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieser Pasta-Salat ist vollgepackt mit frischem Gemüse, das essentielle Vitamine und Nährstoffe liefert. Er ist eine großartige Option für eine leichte, gesunde Mahlzeit oder als Beilage.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack frische, hochwertige Zutaten verwenden. Sie können auch das Gemüse und das Dressing im Voraus zubereiten, um die Zubereitung zu beschleunigen.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, Feta-Käse oder gegrilltes Hähnchen für einen Protein-Kick hinzuzufügen. Sie können auch mit verschiedenen Gemüsesorten wie Kirschtomaten oder Zucchini experimentieren.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie den Salat ohne Dressing in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage. Fügen Sie das Dressing kurz vor dem Servieren hinzu, um die Frische zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Pasta-Salate sind seit Jahrzehnten ein beliebtes Gericht, das die Vielseitigkeit von Pasta mit frischen, saisonalen Zutaten kombiniert.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist fett- und kalorienarm, während es reich an Ballaststoffen und Vitaminen aus dem Gemüse ist.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Salat mit gegrilltem Fleisch oder Meeresfrüchten für eine vollständige Mahlzeit. Er passt auch gut zu knusprigem Brot und einem Glas Weißwein.

Tags

schnell gesund einfach vegetarisch sommer

Rezeptkategorien

Küche

italienisch andere

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack brunch

Gang

salat beilage

Zubereitungsarten

kochen andere

Anlässe

picknick mitbringparty sommergrillen familientreffen wochenendfrühstück

Ernährungsformen

vegetarisch zuckerarm kohlenhydratarm halal koscher vegan makrobiotisch

Jahreszeiten

sommer ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

  • Was & Warum
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzerklärung
Zu Englisch wechseln - English Zu Deutsch wechseln - Deutsch Zu Italienisch wechseln - Italiano

© My Meals

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wählen Sie unten Ihre Einstellungen.

Cookie-Einstellungen

Notwendige Cookies

Für die Funktionalität der Website erforderlich. Kann nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies

Helfen Sie uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren.

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis