Ein herzhaftes und geschmackvolles Chili-Rezept, perfekt für gemütliche Abendessen.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Öl hinzu.
Eine vorgeheizte Pfanne sorgt für gleichmäßiges Garen.
Füge die gehackte Zwiebel und die Paprika in die Pfanne hinzu und brate sie, bis sie weich sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge das Rinderhackfleisch in die Pfanne hinzu, zerbrich es mit einem Spatel und brate es, bis es braun ist.
Stelle sicher, dass das Fleisch vollständig durchgegart ist, bevor du fortfährst.
Rühre das Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Zimt, Fenchelsamen und rote Pfefferflocken ein und koche eine weitere Minute, um das Aroma der Gewürze freizusetzen.
Die Gewürze kurz anrösten für einen intensiveren Geschmack.
Mische die Tomatenmark und das Wasser ein und rühre, bis alles gut vermischt ist.
Passe die Wassermenge an, um die gewünschte Konsistenz des Chilis zu erreichen.
Füge die gewürfelten grünen Chilis hinzu und lasse die Mischung bei niedriger Hitze 30 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar verschmelzen.
Serviere das Chili heiß, garniert mit deinen Lieblingsbelägen wie geriebenem Käse, Sauerrahm oder gehackten Zwiebeln.
Serviere es mit einer Beilage aus Maisbrot für eine vollständige Mahlzeit.
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