Questa ricetta offre una deliziosa variante del pollo al forno, combinando il sapore nocciolato dei semi di sesamo con una marinata saporita di soia.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, unisci i semi di sesamo tostati, la farina e il pepe nero macinato.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.
Immergi ogni petto di pollo nella salsa di soia a basso contenuto di sodio, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
Lascia riposare il pollo per alcuni minuti per assorbire i sapori.
Passa i petti di pollo ricoperti di salsa di soia nel composto di semi di sesamo, premendo delicatamente per farli aderire.
Assicurati di avere una panatura uniforme per una crosta consistente.
Disponi i petti di pollo ricoperti in una teglia e versa del burro fuso sopra di essi.
Usa una teglia che contenga bene il pollo per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti o fino a quando il pollo è completamente cotto e dorato.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che raggiunga i 74°C (165°F).
Servi il pollo croccante al sesamo e salsa di soia caldo, guarnito con ulteriori semi di sesamo se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
