Ein lebhafter und geschmackvoller Salat mit schwarzen Bohnen, Mais und einem würzigen Limetten-Dressing.
In einer Rührschüssel den Limettensaft, gemahlenen Kreuzkümmel, Chili-Pulver und Olivenöl gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass das Dressing gut emulgiert ist, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
In einer großen Schüssel die schwarzen Bohnen, den Mais, die rote Paprika, die Frühlingszwiebel und den Koriander vermengen.
Die Bohnen und den Mais abtropfen lassen und abspülen, um überschüssiges Natrium zu entfernen und die Textur zu verbessern.
Das Dressing über die Salatzutaten gießen und vorsichtig vermengen.
Den Salat kurz vor dem Servieren vermengen, um ihn frisch und lebhaft zu halten.
Den Salat abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Salats verbessert den Geschmack und die Textur.
Den Salat gekühlt als Beilage oder leichtes Hauptgericht servieren.
Mit zusätzlichem Koriander oder einer Limettenscheibe garnieren, um die Präsentation zu verbessern.
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