Un delizioso e facile sformato per la colazione perfetto per due, che combina uova, formaggio e sapori salati.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Ungere leggermente un piccolo stampo da 2 tazze con spray da cucina.
Puoi usare burro o olio se preferisci allo spray da cucina.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere a fondo assicura una consistenza liscia e soffice.
Aggiungi il pane a cubetti, il prosciutto a dadini, il formaggio grattugiato e la cipolla verde tritata al composto di uova. Mescola per combinare.
Lascia che il pane si inzuppi per un minuto per assorbire il composto di uova.
Versa il composto nello stampo preparato.
Distribuisci il composto uniformemente per una cottura costante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando le uova sono cotte e la parte superiore è dorata.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciarlo raffreddare aiuta lo sformato a compattarsi e rende più facile servirlo.
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