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Ripieno Salato di Sloppy Joe in Conserve

von
S
Sophie

Questa ricetta offre un modo delizioso e conveniente per preparare e conservare un classico ripieno di Sloppy Joe utilizzando una pentola a pressione.

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Vorbereitungszeit (Min) 30 min
Garzeit (Min) 75 min
Schwierigkeitsgrad
Ripieno Salato di Sloppy Joe in Conserve

Zutaten

6 Portionen
|
  • 0.45 kgs
    Carne macinata magro oder Tacchino macinato
  • 1 intero
    Cipolla medio oder Scalogno
  • 2 spicchio
    Aglio fresco oder Polvere d'aglio
  • 1/2 taz
    Ketchup classico oder Sugo di pomodoro
  • 1/4 taz
    Salsa di chili mild oder Salsa piccante
  • 2 c.
    Salsa worcestershire tradizionale oder Salsa di soia
  • 2 c.
    Zucchero di canna leggero oder Miele
  • 1 c.
    Senape preparata giallo oder Senape di digione
  • 1 c.no
    Sale fine oder Sale marino
  • 1/2 c.no
    Timo secco oder Origano
  • 1 c.
    Succo di limone fresco oder Succo di lime
  • 1/2 taz
    Acqua filtrato oder Brodo

Anleitung

1

Sterilizza i barattoli e i coperchi

Prepara i barattoli di vetro, i coperchi e gli anelli sterilizzandoli secondo le procedure standard di conservazione.

Assicurati che i barattoli siano caldi prima di riempirli per evitare crepe.

2

Rosola la carne macinata

In una grande casseruola, cuoci la carne macinata a fuoco medio fino a quando inizia a dorarsi.

Sminuzza la carne in piccoli pezzi per una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

carne macinata
3

Cuoci gli aromi

Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella casseruola e continua a cuocere fino a quando la cipolla diventa traslucida.

Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cipolla aglio
4

Scola il grasso

Scola il grasso in eccesso dalla casseruola.

Usa un cucchiaio o un mestolo per rimuovere il grasso con attenzione.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

carne macinata
5

Mescola gli ingredienti della salsa

In una ciotola per mescolare, unisci il ketchup, la salsa chili, la salsa Worcestershire, lo zucchero di canna, la senape, il sale, il timo, il succo di limone e l'acqua.

Sbatti gli ingredienti insieme per assicurarti che siano ben amalgamati.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ketchup salsa di chili salsa worcestershire zucchero di canna senape preparata sale timo succo di limone acqua
6

Combina la salsa con la carne

Versa il composto di salsa nella casseruola con la carne e mescola bene.

Fai sobbollire il composto per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ketchup salsa di chili salsa worcestershire zucchero di canna senape preparata sale timo succo di limone acqua carne macinata
7

Riempi i barattoli

Versa il composto caldo nei barattoli preparati, lasciando uno spazio di un pollice.

Batti delicatamente i barattoli per rimuovere le bolle d'aria.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ketchup salsa di chili salsa worcestershire zucchero di canna senape preparata sale timo succo di limone acqua carne macinata
8

Sigilla i barattoli

Sigilla i barattoli con i coperchi e gli anelli, assicurandoti che siano ben stretti.

Non stringere eccessivamente i coperchi per consentire una corretta sigillatura durante il processo.

9

Processa i barattoli

Processa i barattoli in una pentola a pressione a 10 libbre di pressione per 75 minuti.

Regola la pressione in base alla tua altitudine.

10

Raffredda e conserva i barattoli

Lascia raffreddare completamente i barattoli prima di conservarli in un luogo fresco e buio.

Controlla i sigilli prima di conservare per assicurarti che siano sicuri.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 7.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.5 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 5 g
Eiweiß 12 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri come preparare un ripieno di Sloppy Joe saporito e piccante che può essere conservato in pressione per una lunga durata. Questa ricetta combina carne macinata, cipolle, aglio e una salsa saporita per una soluzione pasto veloce e facile.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per le persone impegnate che vogliono gustare un pasto fatto in casa senza il fastidio di cucinare ogni giorno. Conservando il ripieno in pressione, puoi avere una base di pasto pronta all'uso che è sia deliziosa che conveniente.
💡

Tipps & Tricks

Per ottenere i migliori risultati, utilizza carne macinata magra per ridurre il grasso in eccesso. Assicurati che i tuoi barattoli e coperchi siano correttamente sterilizzati prima dell'uso per mantenere la sicurezza alimentare.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire la carne macinata di tacchino o pollo per una versione più leggera. Aggiungi peperoni o funghi a cubetti per una consistenza e un sapore extra.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva i barattoli in un luogo fresco e buio. Una volta aperto, conserva la parte non utilizzata in frigorifero e consumala entro pochi giorni.
📚

Rezeptgeschichte

I Sloppy Joe sono stati un alimento di conforto americano amato sin dai primi del XX secolo. Questa ricetta adatta il piatto classico per le tecniche moderne di conservazione.
🥗

Nährwertangaben

Questa ricetta fornisce una combinazione equilibrata di proteine e carboidrati, rendendola un'opzione pasto soddisfacente.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi il ripieno di Sloppy Joe su panini tostati con un contorno di insalata di cavolo o patatine per un pasto completo.

Tags

conserve a pressione sloppy joe preparazione pasti cena facile adatta alla famiglia

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

pranzo cena

Gang

piatto principale altro

Zubereitungsarten

stagionatura saltare in padella cottura a pressione

Anlässe

cena condivisa riunione di famiglia cena infrasettimanale barbecue

Ernährungsformen

kosher basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal

Allergene

senape

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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