My Meal Logo My Meals
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)

Chili di Pollo e Fagioli Bianchi

von
S
Sophie

Un chili di pollo e fagioli bianchi sostanzioso e saporito, perfetto per un pasto accogliente.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen

JETZT BEI
App Store
JETZT BEI
Google Play

Haben Sie bereits My Meals?

In App öffnen
My Meals App Preview
Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 60 min
Schwierigkeitsgrad
Chili di Pollo e Fagioli Bianchi

Zutaten

6 Portionen
|
  • 2 lat
    Fagiolo bianco in scatola oder Fagiolo navy
  • 4 taz
    Brodo di pollo a basso contenuto di sodio oder Brodo vegetale
  • 3 spicchio
    Spicchio d'aglio fresco oder Polvere d'aglio
  • 1 intero
    Cipolla giallo oder Scalogno
  • 2 intero
    Peperoncino verde mild oder Peperone poblano
  • 1 c.no
    Cumino macinato oder Coriandolo
  • 1 c.no
    Origano secco oder Timo
  • 1/4 c.no
    Chiodo di garofano macinato oder Pimento
  • 1/4 c.no
    Pepe di cayenna oder Paprica
  • 2 intero
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oder Petto di tacchino
  • 1 taz
    Formaggio monterey jack grattugiato oder Formaggio cheddar
  • Salsa fresco oder Pico de gallo
  • Panna acida a basso contenuto di grassi oder Yogurt greco

Anleitung

1

Prepara la base

In una grande pentola per zuppe, unisci i fagioli, il brodo di pollo, l'aglio tritato e metà della cipolla tritata.

Usare fagioli in scatola riduce notevolmente il tempo di cottura.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

fagiolo bianco brodo di pollo spicchio d'aglio cipolla
2

Cuoci la base

Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 30 minuti.

Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

fagiolo bianco brodo di pollo spicchio d'aglio cipolla
3

Soffriggi la cipolla

In una padella, soffriggi la cipolla rimanente in un po' d'olio fino a quando non si ammorbidisce.

Cuoci a fuoco medio per una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cipolla
4

Aggiungi spezie e peperoncini

Aggiungi i peperoncini verdi, il cumino, l'origano, i chiodi di garofano macinati e il pepe di cayenna nella padella. Mescola bene.

Tosta leggermente le spezie per esaltarne l'aroma.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

peperoncino verde cumino macinato origano chiodo di garofano macinato pepe di cayenna
5

Combina gli ingredienti

Trasferisci il contenuto della padella nella pentola per zuppe e mescola per combinare.

Assicurati che il composto sia ben amalgamato.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

peperoncino verde cumino macinato origano chiodo di garofano macinato pepe di cayenna
6

Cuoci il pollo

Aggiungi il petto di pollo a dadini nella pentola e lascia sobbollire per 20 minuti o fino a quando il pollo è cotto.

Taglia il pollo a pezzi uniformi per una cottura omogenea.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
7

Servi e guarnisci

Servi il chili in ciotole, guarnito con formaggio Monterey Jack grattugiato, un cucchiaio di panna acida e un cucchiaio di salsa.

Aggiungi tortilla chips a lato per una consistenza croccante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio monterey jack panna acida salsa

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 85 kcal
Fett 2.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 1 g
Eiweiß 6 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva per il chili di pollo e fagioli bianchi, che combina pollo tenero, fagioli bianchi cremosi e una miscela di spezie per un pasto confortante e delizioso. Perfetto per cene in famiglia o riunioni.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questo chili di pollo e fagioli bianchi è ricco di proteine grazie al pollo e ai fagioli, rendendolo un pasto nutriente e soddisfacente. È anche povero di grassi e può essere adattato per soddisfare varie preferenze alimentari.
💡

Tipps & Tricks

Per una consistenza extra cremosa, schiaccia una parte dei fagioli prima di aggiungerli alla pentola. Regola il livello di spezie variando la quantità di pepe di cayenna o aggiungendo un pizzico di salsa piccante.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire il pollo con tacchino o usare brodo vegetale e omettere il pollo per una versione vegetariana. Aggiungi mais o peperoni a dadini per un sapore e una consistenza extra.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un po' di brodo se necessario.
📚

Rezeptgeschichte

Il chili bianco è una variante moderna del chili tradizionale, caratterizzato da fagioli bianchi e pollo invece di fagioli rossi e manzo. È diventato un piatto popolare nella cucina americana.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di proteine e fibre, rendendolo una scelta sana. È anche povero di grassi saturi e può essere preparato senza glutine.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi con un contorno di pane di mais o tortilla chips per un pasto completo. Un'insalata verde croccante o verdure al vapore si abbinano bene.

Tags

veloce sano adatto alle famiglie

Rezeptkategorien

Küche

messicana altro

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale zuppa

Zubereitungsarten

saltare in padella bollire altro

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia cena condivisa

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri chetogenica halal

Allergene

latte soia

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

  • Was & Warum
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzerklärung
Zu Englisch wechseln - English Zu Deutsch wechseln - Deutsch Zu Italienisch wechseln - Italiano

© My Meals

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wählen Sie unten Ihre Einstellungen.

Cookie-Einstellungen

Notwendige Cookies

Für die Funktionalität der Website erforderlich. Kann nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies

Helfen Sie uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren.

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis