Un delizioso dessert che combina ricchi sapori di cioccolato e arancia.
In una ciotola piccola, mescola l'amido di mais con una piccola quantità di panna fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che l'amido di mais sia completamente sciolto per evitare grumi nella miscela.
In un pentolino, scalda la restante panna a fuoco medio fino a quando inizia a sobbollire.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la panna si bruci.
Aggiungi lo zucchero nel pentolino e mescola fino a scioglierlo.
Assaggia la miscela per regolare la dolcezza se necessario.
Incorpora il composto di amido di mais e cuoci fino a quando la miscela si addensa leggermente.
Continua a mescolare per garantire una consistenza liscia.
Togli dal fuoco e aggiungi il cioccolato fondente fino a quando non è completamente fuso e liscio.
Taglia il cioccolato a pezzetti piccoli per facilitarne la fusione.
Versa la miscela nei bicchieri da portata e guarnisci con scorza d'arancia fresca.
Servi immediatamente per un dessert caldo o raffredda per una consistenza simile a un budino.
