Diese knusprigen im Ofen gebackenen Buffalo Wings sind eine gesündere und einfachere Variante der klassischen Buffalo Wings, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Trocknen Sie die Hähnchenflügel mit Papiertüchern ab und legen Sie sie auf ein Abkühlgitter, das über dem Backblech platziert ist.
Trockene Flügel sorgen für eine knusprige Textur beim Backen.
Backen Sie die Flügel im vorgeheizten Ofen 20 Minuten, wenden Sie sie dann und backen Sie sie weitere 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Das Wenden der Flügel zur Hälfte sorgt für gleichmäßiges Garen.
Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Kochtopf bei niedriger Hitze, fügen Sie dann das Knoblauchpulver, die scharfe Soße und das Salz hinzu und rühren Sie gut um.
Passen Sie die Menge der scharfen Soße an Ihren Schärfewunsch an.
Übertragen Sie die gebackenen Flügel in eine große Rührschüssel, gießen Sie die Soße darüber und werfen Sie sie, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Die Flügel vorsichtig werfen, um die knusprige Haut nicht zu brechen.
Servieren Sie die Flügel heiß mit Ihrer Lieblings-Dip-Soße und genießen Sie!
Servieren Sie mit Selleriestangen und Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing für eine klassische Kombination.
