Una deliziosa variante della classica torta di tonno, questa ricetta combina erbe fresche e un ripieno cremoso per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme della torta.
Fodera una teglia per torta con un foglio di pasta, premendolo delicatamente nei bordi.
Raffredda la pasta prima di usarla per evitare che si ritiri durante la cottura.
In una ciotola, unisci il tonno, la cipolla tritata, il latte, il timo, l'origano, il sedano, i fiocchi di sedano, il sale e il pepe.
Assicurati che gli ingredienti siano mescolati uniformemente per un sapore coerente.
Versa il composto di ripieno nella pasta preparata.
Distribuisci il ripieno uniformemente per una cottura omogenea.
Copri il ripieno con il secondo foglio di pasta, sigillando e pizzicando i bordi.
Usa una forchetta per pizzicare i bordi per un tocco decorativo.
Fai dei piccoli tagli nella crosta superiore per far uscire il vapore.
Questo previene che la crosta diventi molle.
Cuoci la torta nel forno preriscaldato per 45-50 minuti, o fino a quando la crosta è dorata.
Controlla la torta a metà cottura per assicurarti che sia dorata in modo uniforme.
Lascia raffreddare la torta per alcuni minuti prima di servire.
Il raffreddamento consente al ripieno di assestarsi, rendendolo più facile da affettare.
