Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Cajun-inspiriertes Rezept für gegrilltes Hähnchen, das perfekt für jeden Anlass ist.
Mischen Sie alle Gewürze in einer kleinen Schüssel, um die Gewürzmischung zu erstellen.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig gemischt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
In einem flachen Gericht den Zitronensaft, das Olivenöl und die Hälfte der Gewürzmischung vermengen.
Schlagen Sie die Mischung gut durch, um das Öl und den Zitronensaft zu emulgieren.
Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets in das Gericht hinzu und wenden Sie sie, um sie gleichmäßig mit der Marinade zu bedecken. Lassen Sie sie mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur oder bis zu über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Das Übernachten in der Marinade verbessert die Geschmacksaufnahme in das Hähnchen.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und bestreuen Sie es mit der restlichen Gewürzmischung.
Stellen Sie sicher, dass der Grill gut geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Grillen Sie das Hähnchen etwa 6-8 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 165°F (74°C) erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe zu überprüfen, ohne das Hähnchen anzuschneiden.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es!
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder einer Zitronenscheibe für eine ansprechendere Präsentation.
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