Un piatto di pollo saporito e facile da preparare, marinato in yogurt speziato e cotto alla perfezione.
Prepara il pollo facendo dei tagli profondi nella carne.
Fare dei tagli nel pollo permette alla marinata di penetrare più in profondità, migliorando il sapore.
In una ciotola per mescolare, unisci lo yogurt, il succo di limone, il sale, lo zenzero in polvere, il peperoncino in polvere, il coriandolo in polvere, il cumino in polvere, la paprika e l'aglio tritato.
Mescola bene la marinata per assicurarti che tutte le spezie siano distribuite uniformemente.
Strofina la marinata sul pollo, assicurandoti che entri nei tagli. Copri e metti in frigorifero per almeno 4 ore o tutta la notte.
Marinare per tutta la notte offre il miglior sapore poiché le spezie si infondono nel pollo.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Metti il pollo marinato in una teglia e cuoci per 30 minuti, girando a metà cottura.
Girare il pollo assicura una cottura uniforme su entrambi i lati.
Cambia il forno in modalità grill e cuoci il pollo per ulteriori 5 minuti per ottenere una finitura leggermente bruciacchiata.
Tieni d'occhio il pollo mentre griglia per evitare che bruci.
Disponi la lattuga, la cipolla rossa affettata e il cetriolo su un piatto da portata.
Usa verdure fresche per una guarnizione croccante e vivace.
Posiziona il pollo cotto sopra le verdure e guarnisci con spicchi di limone.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
