Eine köstliche Abwandlung des klassischen gegrillten Käses, mit gerösteten Jalapeños und einem knusprigen Topping.
Legen Sie die Jalapeños auf ein Backblech und grillen Sie sie, bis die Haut verkohlt ist.
Drehen Sie die Paprika gelegentlich für eine gleichmäßige Verkohlung.
Versiegeln Sie die gerösteten Jalapeños in einem Zip-Lock-Beutel und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie die Haut abziehen.
Der Dampf im Beutel hilft, die Haut für eine einfache Entfernung zu lösen.
Verteilen Sie Frischkäse auf einer Seite jeder Brotscheibe. Schichten Sie die gerösteten Jalapeños und geriebenen Cheddar-Käse darauf.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Verteilen Sie Butter auf der Außenseite der Brotscheiben und bestreichen Sie sie mit zerdrückten Tortilla-Chips.
Drücken Sie die Chips sanft an, damit sie an dem gebutterten Brot haften.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Sandwiches, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Langsam kochen, damit der Käse gründlich schmelzen kann.
Schneiden Sie die Sandwiches und servieren Sie sie warm.
Servieren Sie mit einer Dipsauce oder Suppe für eine vollständige Mahlzeit.
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