Eine herzhafte und geschmackvolle Hühner-Tortilla-Suppe, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Anlass.
Kombinieren Sie die Hühnerbrühe, gewürfelte Tomaten, Salsa, grüne Chilis, Zwiebel, Koriander, Knoblauch, Chilipulver, Salz und Pfeffer in einem großen Topf.
Mischen Sie die Zutaten gut, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Fügen Sie die Hühnerbruststücke in den Topf hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
Stellen Sie sicher, dass das Huhn vollständig eingetaucht ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln und kochen Sie 1 Stunde lang, dabei gelegentlich umrühren.
Decken Sie den Topf teilweise ab, um die Feuchtigkeit zu erhalten und gleichzeitig etwas Dampf entweichen zu lassen.
Nehmen Sie die Hühnerbruststücke aus dem Topf, zerkleinern Sie sie mit zwei Gabeln und geben Sie das zerkleinerte Huhn zurück in die Suppe.
Das Zerkleinern des Huhns ermöglicht es, mehr von den Aromen der Suppe aufzunehmen.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit knusprigen Tortilla-Chips und geriebenem Käse.
Fügen Sie einen Klecks Sauerrahm oder eine Prise frischen Koriander für zusätzlichen Geschmack hinzu.