Eine köstliche Abwandlung des klassischen Omeletts, das herzhaften kanadischen Speck und cremigen Cheddar-Käse enthält.
Schlage die Eier in eine Rührschüssel und verquirle sie zusammen mit der Sahne, bis sie gut vermischt sind.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für eine gleichmäßige Textur und Fluffigkeit.
Erhitze die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie geschmolzen und leicht sprudelnd ist.
Die Verwendung von ungesalzener Butter ermöglicht es dir, die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Gieße die Eimischung in die Pfanne und lasse sie garen, während du vorsichtig die Ränder anhebst, damit ungekochtes Ei darunter fließen kann.
Koche die Eier langsam, um Bräunung zu vermeiden und eine weiche Textur zu erhalten.
Sobald die Eier größtenteils fest sind, streue den kanadischen Speck und den Cheddar-Käse über eine Hälfte des Omeletts.
Verteile die Füllungen gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Klappe das Omelett vorsichtig mit einem Spatel in der Mitte und koche es weitere 30 Sekunden, um den Käse zu schmelzen.
Drücke sanft auf das gefaltete Omelett, um sicherzustellen, dass der Käse gleichmäßig schmilzt.
Schiebe das Omelett auf einen Teller und serviere es sofort.
Garniere mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für zusätzliche Farbe und Geschmack.
