Ein schmackhaftes und saftiges gegrilltes Hähnchenrezept, das mit einer spritzigen Zitronenkräutermarinade verfeinert wird.
Vermengen Sie den Zitronensaft, die Schale, den gehackten Knoblauch, Thymian, Salz, Pfeffer, die gehackte Zwiebel und das Olivenöl in einer Rührschüssel.
Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für den besten Geschmack.
Legen Sie die Hähnchenbrust in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Marinade darüber. Verschließen Sie den Beutel und stellen Sie ihn für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und entsorgen Sie die überschüssige Marinade.
Ölen Sie die Grillroste, um zu verhindern, dass das Hähnchen kleben bleibt.
Grillen Sie das Hähnchen 6-8 Minuten pro Seite, oder bis die Innentemperatur 165°F (74°C) erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen durchgegart ist.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern oder Zitronenscheiben für eine lebendige Präsentation.
