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Sformato Salato per Colazione con Funghi e Prosciutto

by
S
Sophie

Un delizioso e facile sformato per colazione con funghi, prosciutto, uova e formaggio, perfetto per iniziare la giornata con energia.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Sformato Salato per Colazione con Funghi e Prosciutto

Ingredients

4 servings
|
  • 200 g
    Fungo pulsante or Fungo portobello
  • 150 g
    Prosciutto affumicato or Prosciutto di tacchino
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado
  • 100 g
    Formaggio cheddar affilato or Mozzarella
  • 4
    Uovo grande or Uovo d'anatra

Instructions

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 200°C (180°C ventilato).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

2

Prepara la base

Affetta i funghi e disponili con il prosciutto in una teglia da forno di 27 cm x 17 cm.

Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una cottura costante.

Ingredients needed for this step

fungo prosciutto
3

Aggiungi l'olio d'oliva

Versa l'olio d'oliva sui funghi e sul prosciutto.

Usa una mano leggera per evitare di esagerare con l'olio.

Ingredients needed for this step

olio d'oliva
4

Cottura iniziale

Cuoci il piatto in forno per 10 minuti.

Controlla a metà cottura per assicurarti che gli ingredienti cuociano in modo uniforme.

Ingredients needed for this step

fungo prosciutto
5

Aggiungi il formaggio

Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sui funghi e sul prosciutto, poi rimetti in forno per 5 minuti.

Grattugia il formaggio finemente per una migliore fusione.

Ingredients needed for this step

formaggio cheddar
6

Aggiungi le uova

Rompi delicatamente le uova sopra il piatto e cuoci per altri 5 minuti o fino a quando le uova sono cotte a tuo piacimento.

Evita di rompere i tuorli per una presentazione visivamente gradevole.

Ingredients needed for this step

uovo
7

Condisci e servi

Condire con sale e pepe, poi servire immediatamente.

Servire caldo per il miglior sapore e consistenza.

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 14.5 g
  • Saturated Fat: 5.5 g
Carbohydrates 2.5 g
Fiber 0.8 g
Sugar 0.5 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Questo sformato salato per colazione combina funghi, prosciutto, uova e formaggio per un pasto mattutino delizioso e soddisfacente. Perfetto per una colazione veloce e sostanziosa.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di proteine e povera di carboidrati, rendendola una scelta eccellente per chi cerca un'opzione nutriente e saziante per la colazione.
💡

Tips & Tricks

Per un tocco extra, considera di aggiungere una spolverata di erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina prima di servire per esaltare il sapore e la presentazione.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire il prosciutto con pancetta cotta o fette di tacchino per un sapore diverso. Inoltre, prova a utilizzare un mix di formaggi per un sapore più complesso.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda in forno a 180°C fino a quando non è ben caldo.
📚

Recipe History

Gli sformati per colazione sono stati un alimento base in molte cucine, offrendo un modo conveniente per combinare vari ingredienti in un unico piatto.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è ricco di proteine e fornisce nutrienti essenziali dalle uova e dal formaggio, rendendolo un pasto equilibrato.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo sformato per colazione con un'insalata di frutta fresca o una fetta di pane integrale per un pasto completo.

Tags

veloce facile low-carb colazione salato

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

colazione pranzo cena

Course

piatto principale

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

quotidiano brunch riunione di famiglia

Dietary Restrictions

basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri chetogenica

Allergens

latte uova glutine

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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