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Käse-Zucchini-Auflauf

by
S
Sophie

Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Zucchini-Auflauf mit einem käsigen und herzhaften Geschmack.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 40 min
Difficulty
Käse-Zucchini-Auflauf

Ingredients

4 servings
|
  • 3
    Zucchini frisch or Gelbe zucchini
  • 1.5 tasse
    Cheddar käse gerieben or Monterey-jack-käse
  • 3
    Ei groß or Eiersatz
  • 1/2 tl
    Salz fein or Meersalz
  • 1/2 tl
    Knoblauchpulver or Gehackter knoblauch
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1/2 tasse
    Semmelbrösel butter or Keksbrösel

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Heizen Sie den Ofen immer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

2

Mischung vorbereiten

In einer großen Rührschüssel die geraspelte Zucchini, geriebenen Cheddar-Käse, Eier, Salz, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut vermischen.

Drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit aus der Zucchini, um einen festeren Auflauf zu erhalten.

Ingredients needed for this step

zucchini cheddar käse ei salz knoblauchpulver schwarzer pfeffer
3

Auflaufform füllen

Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.

Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Garen zu glätten.

Ingredients needed for this step

zucchini-mischung
4

Belag hinzufügen

Die buttrigen Semmelbrösel gleichmäßig über die Mischung streuen.

Für extra Knusprigkeit verwenden Sie Panko-Semmelbrösel.

Ingredients needed for this step

semmelbrösel
5

Auflauf backen

Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und die Mitte fest ist.

Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.

Ingredients needed for this step

zucchini-auflauf
6

Servieren und genießen

Lassen Sie den Auflauf etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Zucchini-Auflauf!

Das Ruhenlassen hilft, die Aromen miteinander zu verbinden.

Ingredients needed for this step

zucchini-auflauf

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 9.5 g
  • Saturated Fat: 4.5 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 1.5 g
Sugar 2 g
Protein 8 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Dieser Käse-Zucchini-Auflauf ist ein köstliches und einfaches Auflaufrezept, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage ist. Hergestellt aus frischer Zucchini, einer Mischung aus Käsesorten und einer Prise Gewürzen, wird er bis zur goldenen Perfektion gebacken. Ideal für Familienessen oder Zusammenkünfte, ist dieses Gericht sowohl tröstlich als auch geschmackvoll.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, frisches Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren, während Sie ein käsiges, sättigendes Gericht genießen. Es ist perfekt für alle, die nach einer gesunden, hausgemachten Mahlzeit suchen, die einfach zuzubereiten ist.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische Zucchini und reiben Sie sie kurz vor der Zubereitung des Gerichts. Sie können auch mit verschiedenen Käsemischungen experimentieren, um Ihre Lieblingsgeschmackskombination zu finden.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, etwas gekochten, zerbröselten Speck oder gewürfelten Schinken für eine fleischige Note hinzuzufügen. Alternativ können Sie auch einige gehackte frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum für zusätzliche Frische einmischen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Recipe History

Zucchini-Aufläufe sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und bieten eine Möglichkeit, reichlich geerntete Sommersquash zu verwenden. Diese Version bringt eine moderne, käsige Wendung in das klassische Gericht.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Vitaminen aus der Zucchini und bietet eine gute Quelle für Protein und Kalzium aus dem Käse und den Eiern.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat und einem knusprigen Brot für eine vollständige Mahlzeit. Es ergänzt auch gegrilltes Fleisch oder Fisch wunderbar.

Tags

schnell einfach vegetarisch Komfortessen

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

abendessen mittagessen brunch snack

Course

hauptgericht beilage

Cooking Methods

backen

Occasions

alltag familientreffen mitbringparty

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm kohlenhydratarm keto halal

Allergens

milch eier gluten

Seasons

sommer ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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