Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hühnchenrezept, das sich perfekt für eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit eignet.
Mischen Sie das Salz, den geräucherten Paprika, den getrockneten Oregano, den getrockneten Thymian und den schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
Die Verwendung von geräuchertem Paprika verleiht dem Hühnchen einen subtilen rauchigen Geschmack.
Reiben Sie die Kräutermischung über das gesamte Hühnchen, auch unter der Haut für maximalen Geschmack.
Heben Sie die Haut vorsichtig an, um die Gewürze direkt auf das Fleisch zu reiben.
Legen Sie das gewürzte Hühnchen in eine Lebensmittelaufbewahrungstasche und kühlen Sie es über Nacht, um es zu marinieren.
Das Übernachten in der Marinade ermöglicht es den Aromen, tief in das Hühnchen einzudringen.
Füllen Sie die Hühnchenhöhle mit der gelben Zwiebel und frischen Knoblauchzehen.
Schneiden Sie die Zwiebel in Viertel, um das Füllen zu erleichtern.
Legen Sie das gefüllte Hühnchen in den Slow Cooker und stellen Sie ihn auf niedrig für 6-8 Stunden oder hoch für 3-4 Stunden ein.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen mit der Brust nach oben für gleichmäßiges Garen platziert wird.
Überprüfen Sie, ob das Hühnchen vollständig gegart ist, indem Sie sicherstellen, dass die Innentemperatur 180°F erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur an der dicksten Stelle des Hühnchens zu überprüfen.
Lassen Sie das Hühnchen 15 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Fleisch saftig bleibt.
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