Goditi queste gustose strisce di pollo croccanti alle erbe, una deliziosa variante di un classico preferito.
Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Rivestire la teglia con carta da forno evita che si attacchi e rende più facile la pulizia.
Taglia il petto di pollo in strisce di dimensioni uniformi.
Cerca di mantenere le strisce uniformi per una cottura omogenea.
In una ciotola, unisci il pangrattato panko, il formaggio Parmigiano grattugiato, il prezzemolo, l'aglio in polvere e la paprika affumicata.
Mescola bene per assicurarti che il condimento sia distribuito uniformemente.
In un'altra ciotola, sbatti insieme l'uovo e l'acqua per creare la pastella.
Sbatti fino a ottenere un composto liscio e leggermente spumoso.
Immergi ogni striscia di pollo nella pastella, quindi ricoprila con il composto di pangrattato, premendo delicatamente per far aderire.
Assicurati che ogni striscia sia completamente ricoperta per una croccantezza massima.
Posiziona le strisce di pollo impanate sulla teglia preparata.
Lascia un po' di spazio tra le strisce per consentire una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-18 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e cottura completa.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 74°C.
Servi le strisce di pollo calde con la tua salsa preferita.
Disponile su un piatto per una presentazione visivamente accattivante.
Continue in our app for the best experience
