Eine köstliche Pfanne, die zartes Rindfleisch, knackigen Brokkoli und aromatische Nudeln für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit kombiniert.
Vermengen Sie das Rindfleisch, den Knoblauch, das Sesamöl und den roten Pfeffer in einer mittleren Schüssel und mischen Sie gut.
Marinieren Sie das Rindfleisch mindestens 15 Minuten, um den Geschmack zu intensivieren.
Bringen Sie einen Kochtopf mit Wasser zum Kochen, fügen Sie dann die Ramen-Nudeln und den Brokkoli hinzu.
Brechen Sie die Nudeln in kleinere Stücke, um das Mischen später zu erleichtern.
Lassen Sie es 3 Minuten köcheln, bis die Nudeln zart und der Brokkoli leuchtend grün ist, und lassen Sie dann abtropfen.
Kochen Sie den Brokkoli nicht zu lange, um seine Knackigkeit zu erhalten.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie das marinierte Rindfleisch, bis es braun ist.
Braten Sie das Rindfleisch in Portionen, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Fügen Sie die Champignons zur Pfanne hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang an.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Champignons ankleben.
Vermengen Sie die gekochten Nudeln, den Brokkoli und die Sojasauce mit dem Rindfleisch und den Champignons in der Pfanne. Gut umrühren, um alles zu vermischen und durchzuwärmen.
Probieren Sie und passen Sie die Sojasauce nach Bedarf vor dem Servieren an.
Servieren Sie die Pfanne heiß, garniert mit Sesamsamen oder Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um das Gericht in seiner besten Form zu genießen.
