Diese herzhaften schwarzen Bohnen Burger sind eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Fleisch-Patties, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Die schwarzen Bohnen gründlich abtropfen lassen und abspülen.
Das Abspülen der Bohnen entfernt überschüssiges Salz und verbessert den Geschmack.
Die Bohnen mit Papiertüchern trocken tupfen.
Trockene Bohnen helfen, die richtige Textur für die Burger-Mischung zu erreichen.
In einer Küchenmaschine die Bohnen, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Barbecuesauce, Ketchup, Sojasauce, Salz und Pfeffer vermengen. Pulsieren, bis die Mischung stückig, aber nicht glatt ist.
Überverarbeiten vermeiden, um eine gute Textur zu erhalten.
Die Mischung in eine große Rührschüssel umfüllen.
Eine Schüssel mit genügend Platz erleichtert das Mischen.
Das Mehl und die Semmelbrösel zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
Die Konsistenz anpassen, indem bei Bedarf mehr Semmelbrösel hinzugefügt werden.
Die Mischung in sechs gleich große Portionen teilen und jede zu einem Patty formen.
Die Hände leicht einölen, um ein Ankleben beim Formen der Patties zu verhindern.
Das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Öl sollte heiß sein, bevor die Patties hinzugefügt werden, um eine knusprige Außenseite zu erhalten.
Die Patties 4-5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Sanft mit einem Spatel drücken, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Patties auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen servieren.
Versuchen Sie, Avocadoscheiben, Salat und Tomaten für ein klassisches Burger-Erlebnis hinzuzufügen.
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