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Herzhafter Hühnernudelsuppe aus dem Slow Cooker

by
S
Sophie

Eine wohltuende und geschmackvolle Hühnernudelsuppe, die mühelos im Slow Cooker zubereitet wird.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 480 min
Difficulty
Herzhafter Hühnernudelsuppe aus dem Slow Cooker

Ingredients

6 servings
|
  • 1 ganz
    Zwiebel gelb or Schalotte
  • 2 ganz
    Karotte mittel or Pastinake
  • 2 ganz
    Selleriestange frisch or Fenchelstängel
  • 0.91 kgs
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut or Hähnchenschenkel
  • 1 tl
    Salz
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1 tl
    Basilikum getrocknet or Oregano
  • 1/2 tasse
    Weißwein trocken or Apfelwein
  • 6 tasse
    Hühnerbrühe natriumarm or Gemüsebrühe
  • 2 tasse
    Rotini vollkorn or Eiernudeln

Instructions

1

Gemüse vorbereiten

Zwiebel, Karotten und Sellerie in kleine Stücke würfeln.

Einheitlich große Stücke sorgen für gleichmäßiges Garen und eine angenehme Textur.

Ingredients needed for this step

zwiebel karotte selleriestange
2

Gemüse schichten

Die gewürfelten Gemüse auf den Boden des Slow Cookers legen.

Das Schichten der Gemüse zuerst hilft, sie gleichmäßig zu garen und die Brühe mit Geschmack zu durchziehen.

Ingredients needed for this step

zwiebel karotte selleriestange
3

Hähnchen hinzufügen

Die Hähnchenbrustfilets auf das Gemüse legen.

Das Hähnchen oben zu positionieren, ermöglicht ein gründliches Garen und das Aufnehmen der Aromen aus der Brühe.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
4

Flüssigkeit hinzufügen

Den Weißwein und die Hühnerbrühe über das Hähnchen und das Gemüse gießen.

Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit die Zutaten für gleichmäßiges Garen bedeckt.

Ingredients needed for this step

weißwein hühnerbrühe
5

Würzen

Salz, schwarzen Pfeffer und Basilikum über die Mischung streuen.

Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an, um das perfekte Geschmacksverhältnis zu erzielen.

Ingredients needed for this step

salz schwarzer pfeffer basilikum
6

Langsam garen

Abdecken und 8 Stunden auf niedriger Stufe garen.

Das Garen auf niedriger Stufe lässt die Aromen wunderbar verschmelzen.

7

Hähnchen abkühlen

Das Hähnchen aus dem Slow Cooker nehmen und etwas abkühlen lassen.

Das Abkühlen des Hähnchens erleichtert das Zerkleinern.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
8

Hähnchen zerkleinern

Das Hähnchen in mundgerechte Stücke zerkleinern und zurück in den Slow Cooker geben.

Das Zerkleinern des Hähnchens sorgt dafür, dass es sich gut mit der Suppe vermischt.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
9

Nudeln kochen

Die Rotini nach Packungsanweisung kochen.

Das Kochen der Pasta separat verhindert, dass sie in der Suppe matschig wird.

Ingredients needed for this step

rotini
10

Nudeln hinzufügen

Die gekochten Rotini in den Slow Cooker geben und umrühren, um sie zu vermischen.

Vorsichtig umrühren, um das Brechen der Pasta zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

rotini
11

Servieren

Die Suppe heiß servieren und genießen.

Mit frischer Petersilie oder einem Spritzer Parmesan für zusätzlichen Geschmack garnieren.

Nutrition Facts (100g)

Calories 65 kcal
Fat 1.5 g
  • Saturated Fat: 0.3 g
Carbohydrates 8.5 g
Fiber 1.2 g
Sugar 1.2 g
Protein 4.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Dieses Rezept für die herzhafte Hühnernudelsuppe aus dem Slow Cooker ist perfekt für eine gemütliche Mahlzeit. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer herzhaften Brühe ist es ein wohltuendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Ideal für Abendessen unter der Woche oder wenn Sie etwas Warmes und Befriedigendes wünschen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist vollgepackt mit gesunden Zutaten wie magerem Hähnchen und frischem Gemüse, was es zu einer nahrhaften Wahl macht. Es ist perfekt für alle, die eine herzhafte Mahlzeit suchen, die sowohl köstlich als auch nahrhaft ist.
💡

Tips & Tricks

Für zusätzlichen Geschmack sollten Sie in Betracht ziehen, ein Lorbeerblatt zur Brühe während des Kochens hinzuzufügen. Sie können auch hausgemachte Hühnerbrühe für einen reichhaltigeren Geschmack verwenden. Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an, um das perfekte Gleichgewicht zu erzielen.
🔄

Recipe Variations

Sie können die Rotini durch Eiernudeln oder sogar Reis für eine andere Textur ersetzen. Fügen Sie einen Spritzer Sahne für eine cremige Version dieser Suppe hinzu. Für einen würzigen Kick können Sie eine Prise rote Pfefferflocken hinzufügen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle und fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Brühe hinzu.
📚

Recipe History

Hühnernudelsuppe ist in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel und oft mit Heilung und Wärme verbunden. Diese Slow Cooker-Version modernisiert das traditionelle Rezept für mehr Komfort.
🥗

Nutritional Information

Diese Suppe ist eine großartige Protein- und Vitaminquelle aus dem Hähnchen und Gemüse. Es ist eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch gesund ist.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Suppe mit einer Scheibe knusprigem Brot oder einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas Weißwein ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

Komfortessen einfach Slow Cooker gesund familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch andere

Meal Type

abendessen mittagessen snack

Course

suppe hauptgericht

Cooking Methods

langsamgaren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen alltag

Dietary Restrictions

zuckerarm halal koscher

Allergens

gluten

Seasons

winter herbst ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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