Una deliziosa ricetta per gamberi marinati in una glassa di soia e zenzero, perfetta per grigliare o gratinare.
Mescola la salsa di soia, lo zenzero fresco, lo zenzero secco, i semi di sesamo e le cipolle verdi tritate in una ciotola poco profonda.
Usa una frusta per assicurarti che gli ingredienti della marinata siano ben amalgamati.
Metti i gamberi nella marinata, assicurandoti che siano completamente ricoperti. Copri e metti in frigorifero per 20 minuti.
Gira i gamberi a metà marinatura per una distribuzione uniforme del sapore.
Preriscalda la tua griglia o grill a fuoco medio-alto.
Assicurati che la griglia o il grill siano caldi prima di cucinare per ottenere una buona rosolatura.
Cuoci i gamberi sulla griglia o sotto il grill per 2-3 minuti per lato, finché non diventano rosa e opachi.
Evita di cuocere troppo i gamberi per mantenerli teneri e succosi.
Servi i gamberi immediatamente, guarniti con ulteriori semi di sesamo e cipolle verdi se desiderato.
Servi con un contorno di riso al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
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