Ein cremiges und geschmackvolles Hähnchen-Pesto-Pasta-Gericht, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß genug ist, damit das Öl beim Hinzufügen zischt, um den Geschmack zu verbessern.
Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie duften und durchsichtig sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Füge das gemahlene Hähnchen zur Pfanne hinzu und zerbrich es mit einem Löffel, während es kocht, bis es braun ist.
Koche das Hähnchen gründlich, um sicherzustellen, dass es vollständig gebräunt und geschmackvoll ist.
Rühre die Pesto-Soße, die getrockneten Tomaten und die Sahne ein. Lasse es 5 Minuten köcheln.
Passe die Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack in diesem Stadium an.
Koche währenddessen die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente ist. Abgießen.
Bewahre eine Tasse Nudelwasser auf, um die Konsistenz der Soße bei Bedarf anzupassen.
Vermische die gekochte Pasta mit der Soße in der Pfanne und schwenke sie, um sie gleichmäßig zu bedecken.
Sanft mischen, um zu vermeiden, dass die Pasta bricht.
Serviere die Pasta mit frischen Basilikumblättern und geriebenem Parmesan.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
