Una deliziosa ricetta di bistecca arricchita con un burro di formaggio aromatico e cremoso, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola piccola, unisci il burro, il formaggio blu, il prezzemolo, il basilico e l'aglio fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il burro sia ammorbidito per facilitare la miscelazione.
Condisci le bistecche con sale e pepe su entrambi i lati.
Lascia riposare le bistecche a temperatura ambiente per 20 minuti dopo averle condite per una cottura uniforme.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
Pulisci e ungi le griglie della griglia per evitare che si attacchino.
Griglia le bistecche per 4-6 minuti per lato, a seconda della cottura desiderata.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna con precisione.
Rimuovi le bistecche dalla griglia e lasciale riposare per 5 minuti.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, rendendo la bistecca più tenera.
Guarnisci ogni bistecca con un generoso cucchiaio di burro di formaggio aromatico prima di servire.
Il calore della bistecca scioglierà il burro, creando una deliziosa salsa.
Continue in our app for the best experience
