Eine köstliche Mischung aus sautiertem Gemüse, perfekt als Beilage oder leichtes Gericht.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um den Salzgehalt im Gericht zu kontrollieren.
Die Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden.
Verwenden Sie reife Tomaten für den besten Geschmack.
Die Erbsen in die Pfanne geben und kochen, bis sie durchgewärmt sind.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
Die Zwiebel dünn schneiden und in die Pfanne geben. Sautieren, bis sie durchsichtig wird.
Vermeiden Sie es, die Zwiebel zu bräunen, um ihren süßen Geschmack zu bewahren.
Die Karotte schälen und in dünne Runden schneiden. In die Pfanne geben und kochen, bis sie leicht weich ist.
Die Karotte in gleichmäßige Scheiben schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und kurz sautieren, bis sie gerade warm sind.
Vermeiden Sie es, die Tomaten zu lange zu garen, um ihre Textur zu erhalten.
Servieren Sie das sautierte Gemüse warm als Beilage oder leichtes Gericht.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren, um einen Hauch von Farbe und Geschmack zu verleihen.
