Eine erfrischende und würzige Zitronen-Kräuter-Vinaigrette, perfekt zum Beträufeln Ihrer Lieblingssalate.
Kombinieren Sie den Zitronensaft, das Olivenöl, den Honig, den gehackten Knoblauch, den Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in einem Glasbehälter.
Stellen Sie sicher, dass der Deckel des Behälters fest verschlossen ist, um Auslaufen beim Schütteln zu verhindern.
Fügen Sie die gehackte Petersilie in den Behälter hinzu.
Frische Kräuter sorgen für einen Geschmacksboost; passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an.
Verschließen Sie den Behälter und schütteln Sie kräftig, bis die Zutaten gut vermischt sind.
Durch gründliches Schütteln wird sichergestellt, dass sich Öl und Zitronensaft richtig emulgieren.
Probieren Sie die Vinaigrette und passen Sie die Würze gegebenenfalls an.
Probieren Sie die Vinaigrette mit einem Stück Salat, um das Geschmacksverhältnis zu beurteilen.
Servieren Sie die Vinaigrette über Ihrem Lieblingssalat oder verwenden Sie sie als Marinade.
Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf und schütteln Sie sie gut, bevor Sie sie erneut verwenden.
