Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Frühstücksauflauf mit Tater Tots, Käse und einer cremigen Eimischung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und fetten Sie eine 9x9 Auflaufform ein.
Die Verwendung einer Glas- oder Keramikform hilft, die Hitze gleichmäßig zu verteilen, damit der Auflauf gut durchgegart wird.
Verteilen Sie die gefrorenen Tater Tots gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Form.
Stellen Sie sicher, dass die Tater Tots in einer einzigen Schicht liegen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Streuen Sie die zerbröckelte Putenwurst und die gewürfelten Paprika über die Tater Tots.
Sie können die Paprika vorher anbraten, um eine weichere Textur zu erhalten.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und die Sahne glatt rühren.
Lassen Sie den Frischkäse bei Zimmertemperatur stehen, damit er sich leichter vermischen lässt.
Fügen Sie die Eier, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer zur Schüssel hinzu und verquirlen Sie alles gut.
Gründliches Verquirlen sorgt dafür, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Rühren Sie den geriebenen Cheddar-Käse ein.
Behalten Sie eine kleine Menge Käse zurück, um ihn oben für eine goldene Kruste zu streuen.
Gießen Sie die Eimischung über die Tater Tots und die Beläge in der Form.
Langsam gießen, um sicherzustellen, dass sich die Mischung gleichmäßig verteilt.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten lang, oder bis die Oberseite goldbraun und die Mitte fest ist.
Überprüfen Sie den Auflauf, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Ein leichtes Abkühlen erleichtert das Schneiden und Servieren.
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