Ein erfrischender und lebendiger Salat, der die Süße der Mango mit der Cremigkeit der Avocado kombiniert, perfekt für jede Gelegenheit.
In einer großen Servierschüssel den Limettensaft, das Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Das Dressing so lange schlagen, bis es emulgiert und eine glatte Konsistenz erreicht.
Die Mangos und Avocados schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Verwenden Sie einen Löffel, um das Avocadofleisch leicht herauszuschöpfen.
Die Mangos, Avocados, rote Zwiebel und Koriander in die Schüssel mit dem Dressing geben.
Die Zutaten vorsichtig vermengen, um ein Zerdrücken der Avocado zu vermeiden.
Den Salat sofort servieren oder 10 Minuten vor dem Servieren kühlen.
Das Kühlen des Salats verstärkt seine erfrischenden Aromen.
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