Eine erfrischende Abwandlung des klassischen Coleslaw mit einem cremigen Dressing und einem Hauch von Süße.
In einer Rührschüssel die Mayonnaise, den Dijon-Senf, den Honig, den Apfelessig, das Salz und die Selleriesamen vermengen.
Die Zutaten für das Dressing gut verrühren, bis sie glatt sind, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Die geraspelte Napa-Kohl und die Karotten in eine große Salatschüssel geben.
Verwenden Sie einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßig geraspeltes Gemüse.
Das Dressing über das Gemüse gießen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Vorsichtig vermengen, um das Gemüse nicht zu zerdrücken.
Den Slaw sofort servieren oder 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, um die Aromen zu intensivieren.
Das Kühlen des Slaw lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
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