Ein herzhaftes und schmackhaftes Auflaufgericht, das Linsen, Reis und Kräuter kombiniert und mit geschmolzenem Käse für eine wohltuende Mahlzeit überbacken wird.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 150 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Auflaufform die Linsen, den Reis, Basilikum, Rosmarin, Oregano, Knoblauchpulver und Hühnerbrühe vermengen.
Gründlich mischen, um die Kräuter und Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Decken Sie die Auflaufform mit einem Deckel oder Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 1 Stunde und 45 Minuten bis 2 Stunden, bis die Linsen und der Reis zart sind.
Überprüfen Sie nach der Hälfte der Zeit, ob genug Flüssigkeit vorhanden ist; fügen Sie bei Bedarf mehr Brühe hinzu.
Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig darüber.
Verwenden Sie eine großzügige Menge Käse für ein schmelzendes Topping.
Stellen Sie den Auflauf für 5 Minuten zurück in den Ofen, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Grillen Sie für eine Minute, um eine goldene Kruste auf dem Käse zu erhalten.
Servieren Sie den Auflauf warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie ihn mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
