Ein köstliches und einzigartiges Hackbraten-Rezept mit Vegemite für einen reichen, herzhaften Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und fetten Sie eine Kastenform ein.
Das Einfetten der Form sorgt dafür, dass der Hackbraten nicht kleben bleibt und erleichtert die Reinigung.
In einer Rührschüssel das Hackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotte, die Tomatensauce, die Pflaumensauce, Vegemite und das Ei vermengen. Mischen, bis alles gerade so kombiniert ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um den Hackbraten zart zu halten.
Die Mischung in die vorbereitete Kastenform drücken und die Oberseite glatt streichen.
Drücken Sie fest, damit der Laib während des Backens seine Form behält.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Überprüfen Sie die Garzeit zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Den geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen und weitere 15 Minuten backen, oder bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
Für zusätzlichen Geschmack einige Semmelbrösel mit dem Käse mischen, bevor Sie ihn auftragen.
Den Hackbraten aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn schneiden.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch die Scheiben sauberer und saftiger werden.
Den Hackbraten warm schneiden und servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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