Una gustosa variante di un classico piatto di riso al forno, perfetta per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci il riso, la salsa di soia, l'acqua, la carota a dadini e i piselli surgelati.
Mescola bene per assicurarti che la salsa di soia sia distribuita uniformemente.
Trasferisci il composto in una teglia e coprilo con la carta stagnola.
Coprire il piatto aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora.
Controlla a metà cottura per assicurarti che il riso cuocia uniformemente.
Rimuovi dal forno, sgranare il riso con una forchetta e servi caldo.
Guarnisci con cipollotti tritati o semi di sesamo per un sapore extra.
