Ein herzhaftes und geschmackvolles Frühstücksauflauf, perfekt für Familientreffen oder Wochenendbrunches.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine 13 x 9 Auflaufform ein.
Butter zum Fetten der Form verleiht dem Auflauf eine subtile Reichhaltigkeit.
Schneiden Sie den gekühlten Teig für die Brötchen in kleine Stücke und verteilen Sie diese gleichmäßig in der Auflaufform.
Achten Sie darauf, dass die Brötchenstücke gleichmäßig verteilt sind, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Braten Sie die Frühstückswurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun ist, und lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Die Wurst in kleine Stücke zu zerbrechen hilft, sie gleichmäßig im Auflauf zu verteilen.
Streuen Sie die gekochte Wurst über die Brötchenstücke, gefolgt von dem geriebenen Cheddar-Käse.
Drücken Sie die Schichten sanft, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig liegen.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch und eine Prise Salz und Pfeffer verquirlen. Diese Mischung über die Schichten in der Auflaufform gießen.
Gießen Sie die Eiermischung langsam, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig verteilt wird.
Bereiten Sie die Soße gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu und gießen Sie sie über den Auflauf.
Lassen Sie die Soße kurz abkühlen, bevor Sie sie gießen, um ein Rührei zu vermeiden.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten lang, oder bis die Eier fest sind und die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte der Backzeit, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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