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Gamberi al Forno con Aglio e Erbe

by
S
Sophie

Un delizioso piatto di gamberi facile da preparare, perfetto per una cena saporita.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 13 min
Difficulty
Gamberi al Forno con Aglio e Erbe

Ingredients

4 servings
|
  • 0.45 kgs
    Gambero medio or Gambero
  • 1/4 taz
    Prezzemolo fresco or Coriandolo
  • 1 intero
    Limone grattugiato or Lime
  • 1/2 c.no
    Sale fine or Sale marino
  • 3 spicchio
    Aglio tritato or Scalogno
  • 2 c.
    Succo di limone fresco or Succo di lime
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado
  • 1/2 taz
    Pangrattato panko or Pangrattato

Instructions

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 200°C (400°F).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

2

Prepara i piatti

Ungere leggermente 4 piatti gratin individuali con spray da cucina.

Utilizzare piatti individuali rende il servizio più facile ed elegante.

3

Disponi i gamberi

Dividi i gamberi uniformemente tra i piatti preparati.

Assicurati che i gamberi siano in un solo strato per una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

gambero
4

Prepara il composto di pangrattato

In una ciotola, unisci il pangrattato, il prezzemolo, la scorza di limone, il sale e l'aglio tritato.

Mescola bene per distribuire uniformemente i sapori.

Ingredients needed for this step

pangrattato prezzemolo limone sale aglio
5

Aggiungi ingredienti umidi al composto

Incorpora il succo di limone e l'olio d'oliva fino a quando il composto è uniformemente inumidito.

Il composto dovrebbe avere una consistenza briciolosa, non troppo umida.

Ingredients needed for this step

succo di limone olio d'oliva
6

Guarnisci i gamberi

Cospargi uniformemente il composto di pangrattato sui gamberi nei piatti.

Premi leggermente la guarnizione per assicurarti che aderisca ai gamberi.

Ingredients needed for this step

pangrattato
7

Cuoci i gamberi

Posiziona i piatti gratin su una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 13 minuti, o fino a quando i gamberi sono cotti e la guarnizione è dorata.

Controlla i gamberi per la cottura; dovrebbero essere opachi e rosa.

Ingredients needed for this step

gambero pangrattato
8

Servi e guarnisci

Servi i gamberi al forno caldi, guarniti con ulteriore prezzemolo se desiderato.

Servi con spicchi di limone per un ulteriore tocco di sapore.

Ingredients needed for this step

prezzemolo

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 0.5 g
Sugar 0.5 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta dei Gamberi al Forno con Aglio e Erbe, un piatto saporito e sano che presenta gamberi succulenti cotti con aglio, erbe e una croccante guarnizione di pangrattato. Perfetto per una cena veloce e deliziosa.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi cerca un'opzione di pesce sana e saporita. I gamberi sono una fonte di proteine magre e l'uso di erbe fresche e limone aggiunge un'esplosione di sapore senza calorie extra.
💡

Tips & Tricks

Per esaltare il sapore, considera di marinare i gamberi nel succo di limone e aglio per 15 minuti prima della cottura. Usa pangrattato panko per una croccantezza extra.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere formaggio Parmigiano grattugiato al composto di pangrattato per un tocco di formaggio. In alternativa, includi un pizzico di peperoncino rosso per un tocco piccante.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda nel forno per mantenere la guarnizione croccante.
📚

Recipe History

I piatti di gamberi al forno sono stati un pilastro della cucina mediterranea, noti per la loro semplicità e l'uso di ingredienti freschi. Questa ricetta trae ispirazione dai sapori tradizionali.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è povero di calorie e ricco di proteine, rendendolo una scelta salutare. L'uso di olio d'oliva fornisce grassi salutari per il cuore.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con un'insalata verde fresca e un bicchiere di vino bianco per un pasto completo.

Tags

veloce sano frutti di mare facile

Recipe Categories

Cuisine

mediterranea altro

Meal Type

cena pranzo altro

Course

piatto principale antipasto

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia grigliata estiva

Dietary Restrictions

basso contenuto di carboidrati senza lattosio pescetariano basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica halal kosher

Allergens

pesce glutine

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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