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Gegrillter Hähnchen-BLT-Salat mit würzigem BBQ-Dressing

by
S
Sophie

Dieser gegrillte Hähnchen-BLT-Salat kombiniert die klassischen Aromen eines BLT-Sandwichs mit einem würzigen Barbecue-Dressing und schafft ein frisches und zufriedenstellendes Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 5 min
Difficulty
Gegrillter Hähnchen-BLT-Salat mit würzigem BBQ-Dressing

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise leicht or Griechischer joghurt
  • 1/4 tasse
    Grillsauce rauchig or Honigsenf
  • 2 el
    Zwiebel fein gehackt or Schalotte
  • 1 el
    Zitronensaft frisch gepresst or Limettensaft
  • 1/4 tl
    Pfeffer gemahlener schwarz or Weißer pfeffer
  • 2 ganz
    Hähnchenbrust gegrillt or Brathähnchen
  • 4 scheibe
    Speck knusprig or Putenbauch
  • 2 ganz
    Ei hartgekocht or Wachtelei
  • 1 tasse
    Tomate kirsche or Traubentomate
  • 4 tasse
    Salat blattsalat or Römersalat

Instructions

1

Dressing zubereiten

In einer Rührschüssel Mayonnaise, Barbecue-Sauce, gehackte Zwiebel, Zitronensaft und gemahlenen Pfeffer glatt rühren.

Für ein glatteres Dressing die Zwiebel fein hacken oder eine Küchenmaschine verwenden.

Ingredients needed for this step

mayonnaise grillsauce zwiebel zitronensaft pfeffer
2

Salatbasis vorbereiten

Die gemischten Blattsalate auf einer großen Servierplatte anrichten.

Verwenden Sie eine Mischung aus Blattsalaten für verschiedene Texturen und Aromen.

Ingredients needed for this step

salat
3

Salat anrichten

Die Blätter mit gegrillten Hähnchenscheiben, knusprigen Speckstücken, halbierten Kirschtomaten und geschnittenen hartgekochten Eiern belegen.

Die Toppings gleichmäßig anrichten für eine ansprechende Präsentation.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust speck tomate ei
4

Dressing hinzufügen

Das vorbereitete Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat träufeln.

Servieren Sie das Dressing separat, wenn Sie möchten, dass die Gäste die gewünschte Menge hinzufügen.

Ingredients needed for this step

mayonnaise grillsauce zwiebel zitronensaft pfeffer
5

Servieren und genießen

Den Salat sofort servieren und genießen.

Servieren Sie den Salat mit einem knusprigen Brot oder einer leichten Suppe für eine vollständige Mahlzeit.

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 8 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 6 g
Fiber 2 g
Sugar 2 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die perfekte Mischung aus Aromen mit diesem gegrillten Hähnchen-BLT-Salat. Mit gegrilltem Hähnchen, knusprigem Speck, frischen Blattsalaten und einem würzigen Barbecue-Dressing ist dieser Salat eine köstliche Abwandlung eines klassischen Favoriten. Ideal für Sommerfeiern oder eine schnelle, gesunde Mahlzeit.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieser Salat ist reich an Protein aus dem gegrillten Hähnchen und Speck, während die frischen Blätter und Tomaten essentielle Vitamine und Mineralien liefern. Das würzige Barbecue-Dressing verleiht einen geschmackvollen Akzent, ohne zu schwer zu sein, was ihn zu einer ausgewogenen und nahrhaften Wahl macht.
💡

Tips & Tricks

Für den besten Geschmack verwenden Sie frisch gegrilltes Hähnchen und braten Sie den Speck bis er knusprig ist. Sie können das Dressing im Voraus zubereiten und bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Ein Hauch frischer Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch kann die Präsentation und den Geschmack verbessern.
🔄

Recipe Variations

Sie können das gegrillte Hähnchen durch Brathähnchen ersetzen, um es einfacher zu machen. Für eine vegetarische Option ersetzen Sie das Hähnchen und den Speck durch gegrillten Tofu oder Tempeh. Avocadoscheiben oder geriebenen Käse können ebenfalls den Reichtum des Salats erhöhen.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie alle übrig gebliebenen Salatzutaten separat in luftdichten Behältern im Kühlschrank. Das Dressing kann bis zu drei Tage aufbewahrt werden, während die Salatzutaten innerhalb von zwei Tagen für optimale Frische verzehrt werden sollten.
📚

Recipe History

Das BLT-Sandwich, ein klassischer amerikanischer Favorit, inspirierte diesen Salat. Durch die Integration der Hauptzutaten des Sandwichs in ein Salatformat bietet dieses Rezept eine leichtere, aber ebenso zufriedenstellende Alternative.
🥗

Nutritional Information

Dieser Salat ist eine gute Protein- und Vitaminquelle mit moderaten Kalorien. Das Dressing besteht aus Mayonnaise und Barbecue-Sauce, sodass die Verwendung von leichten Versionen diese Kalorienzahl reduzieren kann.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Salat mit einem gekühlten Glas Eistee oder Limonade für eine erfrischende Mahlzeit. Er passt auch gut zu gegrilltem Gemüse oder einer leichten Suppe für ein gehaltvolleres Esserlebnis.

Tags

schnell gesund einfach sommer BBQ salat

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen brunch

Course

hauptgericht salat

Cooking Methods

grillen andere

Occasions

alltag mittagessen abendessen brunch

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm zuckerarm keto halal

Allergens

eier milch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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