My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Misto di Pomodori con Salsa di Erbe Piccante

by
S
Sophie

Un'insalata di pomodori vibrante e rinfrescante con una salsa di erbe piccante, perfetta per i raduni estivi.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Misto di Pomodori con Salsa di Erbe Piccante

Ingredients

4 servings
|
  • 4
    Pomodoro eredità or Pomodoro ciliegia
  • 1 taz
    Pomodoro d'uva maturo or Pomodoro prugna
  • 2 c.
    Cappero salato or Oliva verde
  • 1 c.no
    Senape di digione liscio or Senape integrale
  • 1 c.no
    Zucchero di canna leggero or Miele
  • 5
    Foglia di basilico fresco or Prezzemolo
  • 2 c.
    Aceto di vino rosso stagionato or Aceto di mele
  • 3 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado

Instructions

1

Prepara i pomodori

Taglia i pomodori heirloom a spicchi e dimezza i pomodori ciliegia.

Usa un coltello affilato per evitare di schiacciare i pomodori e ottenere tagli netti.

Ingredients needed for this step

pomodoro pomodoro d'uva
2

Disponi i pomodori

Disponi i pomodori preparati su un vassoio da portata.

Mescola pomodori di diversi colori per una presentazione visivamente accattivante.

Ingredients needed for this step

pomodoro pomodoro d'uva
3

Prepara la salsa

Unisci i capperi, la senape di Digione, lo zucchero di canna, le foglie di basilico, l'aceto di vino rosso e l'olio d'oliva in un barattolo.

Agita energicamente il barattolo per assicurarti che la salsa emulsionisca correttamente.

Ingredients needed for this step

cappero senape di digione zucchero di canna foglia di basilico aceto di vino rosso olio d'oliva
4

Condisci l'insalata

Versa la salsa uniformemente sui pomodori.

Versa la salsa lentamente per garantire una copertura uniforme.

Ingredients needed for this step

cappero senape di digione zucchero di canna foglia di basilico aceto di vino rosso olio d'oliva
5

Raffredda l'insalata

Metti l'insalata in frigorifero per 10 minuti prima di servire.

Raffreddare esalta i sapori e rende l'insalata più rinfrescante.

Ingredients needed for this step

pomodoro pomodoro d'uva cappero senape di digione zucchero di canna foglia di basilico aceto di vino rosso olio d'oliva

Nutrition Facts (100g)

Calories 80 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 5 g
Fiber 2 g
Sugar 2 g
Protein 1 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la perfetta insalata estiva con la nostra ricetta Misto di Pomodori con Salsa di Erbe Piccante. Caratterizzata da un mix di pomodori freschi e una salsa piccante a base di capperi, senape di Digione e erbe fresche, questo piatto è sia rinfrescante che saporito. Ideale per picnic, barbecue o come antipasto leggero, questa ricetta è veloce da preparare e sicura di impressionare.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di verdure fresche e grassi sani dall'olio d'oliva, rendendola una scelta nutriente per ogni pasto. La combinazione di pomodori ed erbe fornisce antiossidanti e vitamine, supportando la salute generale.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, utilizza una varietà di pomodori maturi di diversi colori e dimensioni. Raffredda l'insalata per 15 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere formaggio feta sbriciolato o pinoli tostati per una consistenza e un sapore extra. Per un tocco piccante, includi un pizzico di peperoncino rosso nella salsa.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due giorni. Porta a temperatura ambiente prima di servire per il miglior sapore.
📚

Recipe History

Le insalate di pomodori sono state un pilastro della cucina mediterranea per secoli, celebrate per la loro semplicità e per il loro utilizzo di ingredienti freschi e di stagione.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è povero di calorie e ricco di vitamine A e C, oltre a grassi sani dall'olio d'oliva.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo, oppure servila insieme a pane croccante per un pranzo leggero.

Tags

veloce sano rinfrescante facile estate senza cottura

Recipe Categories

Cuisine

mediterranea altro

Meal Type

pranzo cena spuntino brunch

Course

insalata contorno

Cooking Methods

crudo

Occasions

quotidiano picnic brunch

Dietary Restrictions

vegano vegetariano senza glutine senza lattosio basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience