Ein erfrischender und geschmackvoller Hühnchensalat mit einem würzigen Kick, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder einen sättigenden Snack.
In einer kleinen Schüssel die leichte Mayonnaise und den frischen Limettensaft glatt rühren.
Für ein würzigeres Dressing eine Prise Limettenschale hinzufügen.
In einer großen Rührschüssel das gekochte und zerkleinerte Hühnchen, den gehackten Sellerie, die gewürfelte rote Zwiebel, die gewürfelte rote Paprika, den gehackten Koriander und die geschnittenen Jalapeños vermengen.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig gewürfelt ist, um eine konsistente Textur zu erreichen.
Das Dressing über die Hühnchen- und Gemüsemischung gießen und alles gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Verwenden Sie einen Spatel, um das gesamte Dressing aus der Schüssel zu kratzen, um Abfall zu vermeiden.
Den Salat nach Geschmack mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und gut vermischen.
Probieren Sie den Salat, bevor Sie mehr Gewürze hinzufügen, um ein Überwürzen zu vermeiden.
Den Salat sofort servieren oder abdecken und bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Kühlen Sie den Salat mindestens 30 Minuten, damit sich die Aromen verbinden.
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