Una deliziosa ricetta di salmone con una marinata di senape al miele con un tocco di aneto e aglio.
In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, il miele, la senape di Digione e l'aglio tritato fino a ottenere un composto omogeneo.
Frustare bene la marinata assicura che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Posiziona i filetti di salmone in una teglia e versa la marinata su di essi, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Gira i filetti di salmone un paio di volte per ricoprirli uniformemente con la marinata.
Cospargi l'aneto fresco sui filetti di salmone, coprendo entrambi i lati.
Usare aneto fresco migliora il sapore e l'aroma del piatto.
Copri la teglia e metti il salmone in frigorifero per almeno 2 ore per marinare.
Marinare per un tempo più lungo consente ai sapori di penetrare più a fondo nel pesce.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme.
Cuoci il salmone marinato nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, a seconda dello spessore dei filetti.
Controlla la cottura del salmone sfaldandolo con una forchetta; dovrebbe essere opaco e sfaldabile.
Servi il salmone caldo, guarnito con ulteriore aneto fresco se desiderato.
Accompagna il salmone con un contorno di verdure al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
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