Una deliziosa variante delle tradizionali uova fritte, che combina la cottura al vapore per una consistenza tenera.
Spruzza una padella antiaderente con spray da cucina e mettila a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia ben rivestita per evitare che si attacchi.
Rompi le uova nella padella, distanziandole.
Usa uova fresche per la migliore consistenza e sapore.
Cuoci le uova finché gli albumi iniziano a rapprendersi.
Tieni d'occhio le uova per evitare di cuocerle troppo.
Versa dell'acqua nella padella e coprila con un coperchio.
Il vapore cuocerà delicatamente le parti superiori delle uova.
Cuoci fino a quando le uova raggiungono il grado di cottura desiderato.
Regola il tempo di cottura in base alla tua preferenza per la consistenza del tuorlo.
Servi le uova con una spolverata di sale e pepe.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
