Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hühnchengericht mit einer käsigen Kruste, perfekt für ein Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur des Gerichts.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie duften.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt, was bitter schmecken kann.
Fügen Sie gewürfelte Hähnchenbrust in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt ist.
Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Rühren Sie gewürfelte rote Paprika und Tomaten ein, würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Oregano. 5 Minuten garen.
Die Gewürze nach Geschmack anpassen und bei Bedarf mehr Kräuter hinzufügen.
Übertragen Sie die Mischung in ein backofengeeignetes Gericht. Streuen Sie gleichmäßig geriebenen Mozzarella-Käse darüber.
Stellen Sie sicher, dass der Käse die gesamte Oberfläche bedeckt, um eine goldene, sprudelnde Kruste zu erhalten.
Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Für eine goldene Kruste, grillen Sie für weitere 2-3 Minuten, dabei genau beobachten, um ein Verbrennen zu verhindern.
Heiß servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Mit einer Beilage aus Reis oder Salat für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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