Eine herzhafte und geschmackvolle Suppe, die Thunfisch, Gemüse und Pasta für eine tröstliche Mahlzeit kombiniert.
Bereite das Gemüse vor, indem du die Karotte, Zwiebel und Sellerie in kleine Stücke schneidest.
Einheitlich gewürfeltes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konsistente Textur in der Suppe.
In einem Suppentopf die Hühnerbrühe, gewürfelte Tomaten, gewürfelte Karotte, Zwiebel, Sellerie und Cayennepfeffer vermengen.
Rühre die Zutaten gut um, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze, decke den Topf ab und lasse es 20 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Füge die Muschelnudeln in den Topf hinzu und koche sie, bis sie zart sind, etwa 8 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Pasta am Boden des Topfes kleben bleibt.
Rühre den Dosen-Thunfisch und die gekochten Bohnen ein und erhitze alles 5 Minuten lang.
Vorsichtig umrühren, um zu vermeiden, dass der Thunfisch zu sehr zerfällt.
Serviere die Suppe heiß, garniert mit frischer Petersilie oder geriebenem Parmesan, wenn gewünscht.
Die Suppe sofort zu servieren, sorgt dafür, dass die Pasta perfekt zart bleibt.
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